Mladé listy, ktoré ešte neobsahujú mlieko, obsahujú vysoké množstvo vitamínu C a mnoho iných zdraviu prospešných látok, preto sa využívajú do jarných šalátov. Jarný šalát z púpavy je vhodný aj pre diabetikov, pre obsah inulínu.
Púpavu treba dôkladne prežuť, aby sa lepšie strávila, a využili sa všetky jej prospešné látky.
Čo potrebujete:
- čerstvú púpavu
- cibuľu (môžete použiť jarnú aj s vňaťou)
- citrónovú šťavu
- olivový olej lisovaný za studena
- koreniny podľa chuti (kurkuma, čierne korenie...)
- morská soľ
- biely jogurt (kyslá smotana)
Očistenú púpavu a cibuľu nadrobno nakrájajte. Pridajte šťavu z citróna a za polievkovú lyžicu olivového oleja. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Ak použijete kurkumu tá pridá šalátu ešte na horkosti.
Základný šalát a je vhodný na priamu konzumáciu.
Pre zmenu chuti a doplnenie, môžete primiešať biely jogurt alebo kyslú smotanu, šalát zjemní a čiastočne zredukuje horkosť púpavy.
Rebecca
Voľne predajné lieky Paralen má doma temer každý. Veď horúčka či bolesť hlavy príde nečakane a prvá pomoc z domácej lekárničky sa veľmi hodí. Viete, kedy a ako správne užívať Paralen?
B-komplex je pomenovanie základných vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre zdravé a správne fungovanie celého ľudského organizmu. Jedná sa o vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, cholín, biotín, inozitol a Bx (kyselina benzolová).
Viaceré vedecké štúdie preukázali pozitívny účinok zelene na našu myseľ. Už pätnásť minút v prírode ovplyvňuje mozog a pôsobí upokojujúco. Ako to využiť a čerpať benefity z prírody v domácnosti?
Jedným z najúčinnejších prostriedkov ako zamedziť alebo spomaliť šíreniu ochorenia je očkovanie.
